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茶室想要连锁用这一个办法就够了快速省事成本还低

  茶室想要连锁用这一个办法就够了快速省事成本还低当茶室或茶楼发展到一定的程度,会出现高峰期客流量大,人手不够等情况,再加上现在的一些顾客更愿意就近选择茶楼消费,所以很多老板就会选择开连锁店,一方面可以分流,另一方面也可以吸引更多顾客到店消费。但是一个茶楼若想要开连锁店,房租、人力成本是比较大的,并且还会面临招人难的问题,开连锁店就有一定的难度。今天提供的这个方法,可以作为参考。

  去茶楼消费的顾客中,有很大一部分人会选择在包间里面喝茶谈事,也有人在包间里下棋、打麻将等,所以他们更多的是追求提供安静、舒适的私密空间,他们对人工服务的需求就不是很强。商家就可以抓住这一点特性,选择做小型的共享门店。

  这样的共享茶室一般都是30-50平米一个包间,通常200平米的门店可以做4-5个包间,这样的包间数量与中型茶楼差不多,但是门店的面积要求更低。所以门店的选址会更灵活,写字楼、商用公寓里面都可以,并且房租的成本也会更少。

  另外,共享中的自助的营业方式可以帮助减少人员招聘的困难。因为消费者能通过商家的小程序预订包间和时间,到店可以直接自助开门消费。包间里面的空调、机麻、饮水机等电器自动通电,灯光也会自动开启,系统会开始自动计时,顾客预订的时长结束,这些设备又会自动断电,顾客就可以离开。

  用这样的方式,就可以省去很多人工服务的流程,缓解招人难的问题,还能降低人力成本。更重要的是可以少留人甚至不留人值守,因为顾客离开后,自助系统会自动发消息提醒商家打扫卫生收拾茶具。

  总体上,如果老板选择开一个融合自助共享模式的连锁茶室,房租、人力成本都会更低一些,开展起来就更简单。两种模式营业,既能服务偏好人工服务的消费者,也能服务习惯无人推销打扰的消费者,它拥有传统茶楼的优势,也有当下火热的共享茶室的热度。返回搜狐bsport体育·b体育(中国)官方网站,查看更多